القرفة عود (دارسين عود) 🌿 هي القرفة في شكل أعواد كاملة، وليست مطحونة، وتُستخدم لإضفاء نكهة عطرية قوية وطبيعية على الأطعمة والمشروبات. 🧂 طعمه وخصائصه نكهة حلوة ودافئة رائحة قوية أكثر من القرفة المطحونة يمكن استخدامها كاملة أو لطحنها طازجًا لإبراز نكهة أقوى 🍽️ استخداماته الشوربات واليخنات لتضيف طعمًا عميقًا الكبسة والأرز أحيانًا المشروبات الساخنة مثل القهوة العربية والشاي الحلويات مثل البسكويت والكيك 💡 نصائح يضاف أثناء الطبخ ثم يُزال قبل التقديم إذا رغبت بطعم خفيف طحنه طازجًا يعطي نكهة أقوى من المطحون الجاهز يمكن غليه مع السوائل لاستخلاص نكهته بشكل كامل