البصل بودر (بودرة البصل) 🧅 هو البصل المجفف والمطحون ناعماً، ويستخدم لإضافة نكهة البصل بدون الحاجة لتقطيعه أو طبخه. 🧂 طعمه وخصائصه نكهة البصل مركزة وحلوة قليلًا يسهل إذابته في السوائل والصلصات يحتفظ بنكهته لفترة أطول من البصل الطازج 🍽️ استخداماته تتبيل الدجاج واللحم الشوربات واليخنات الأرز والكبسة خلطات البهارات مثل ماجي دجاج أو بهارات مشكلة الصلصات والصلصات الجاهزة 💡 نصائح استخدمه بكمية أقل من البصل الطازج لأن طعمه مركز يضاف أثناء الطبخ أو قبل التقديم مباشرة حسب الوصفة